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Its origins date back to the mid-19th century when a barkeep. Add gin lemon and simple syrup to a cocktail shaker with ice and shake hard for five to eight seconds.


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. 1 part sugar syrup Tom. 4 parts soda water 1 oz. Strain over fresh ice into a highball glass and top with soda water.

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2 parts freshly squeezed lemon juice 05 oz. Just a few simple ingredients are often all it takes to make a killer cocktail and the Tom Collins is no exception. The eponymous cocktail The John Collins was similar to a Tom Collins using aged genever gin instead of the Old Tom for a decidedly different character.

Find Cocktail Recipes Here. Another method involves building the gin lemon juice and simple syrup first. In a cocktail shaker filled with ice vigorously shake lemon juice simple syrup and gin.

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Generally its an invigorating mix of gin citrus seltzer and simple syrup served in its namesake slender glass. 5 cl Gin 2 cl Zuckersirup 3 cl Zitronensaft 0 Sodawasser. 3 parts Old Tom Gin 2 oz.

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